سردرگمی در تقسیم RAM در ESXi برای کاربرد خاص

من مي خوام روي يك سرور با مشخصات زير اين برنامه ها رو نصب كنم ضمنا می خوام از ESXi 5 استفاده کنم.
لطفا راهنمايي كنيد چند تا سرور در نظر بگیرم و براي هر كدوم جقدر RAM و هارد اختصاص بدم
در ضمن هار رو چطوری RAID کنم که بهترین حالت باشه؟
تعداد کاربران 20 نفر هستن.
مشخصات سرور:
RAM: 32GB
CPU: X5690 2 processor 24 cores
HDD: 2TB
برنامه ها:
Sharepoint 2010
exchange 2010
SQL 2008 r2
AD